Der Kirsch zu dieser Spezialität ist auserlesen und stammt direkt von einem Bauer aus unserer Gemeinde. Der Innerschwyzer «Chriesi-Honig» dafür, entsteht wenn die Bienen bei wenig Tracht zu den Kirschen fliegen. Der Kirschenhonig hat eine rötliche Farbe und ist sehr fein im Geschmack.